トルコ食材。
トマトのみで作られているトマトペースト。
塩分が入ってない。

スープやシチューに使用してみた☆

トマトペーストというよりは…トマトみそという感じ。

よくみかける市販のカットトマトやトマトペーストよりも、濃厚。酸味がさほど強くないせいか使いやすい。お味噌汁にも使えるし、私は袋入りインスタントラーメンにこれを入れてトマトラーメンにしたりしてる。

トマトとしての旨味はあるんだけど、やっぱり味はトマトのみの主張なので料理全体のコクを求めるならば、一緒に買ったパプリカペースト(こっちは塩が入ってる)も混ぜたほうがいいかなあ?…今度一緒に使ってみることにしよう。

量がたくさんなので、しばらくはトマトベースのお弁当が増えそうです。


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